Một góc Paris giữa lòng Hà Nội
Nhà hàng cá hồi fusion trong biệt thự Pháp cổ — nơi nghệ thuật ẩm thực châu Âu hòa quyện cùng hương vị Việt, giữa khu vườn xanh mát tại 32C Cao Bá Quát.
Cá hồi — Ngôi sao trên bàn tiệc
Với hơn 15 cách chế biến cá hồi độc quyền — từ tự xông khói tại bàn, sous-vide, tartare đến áp chảo giòn da — mỗi món ăn là một hành trình hương vị.
Salmon Signature
Cá hồi áp chảo giòn da, sous-vide, tartare, sashimi tươi — phong cách chế biến đa dạng từ Nhật đến Pháp
Xem thực đơn →Steak & Grills
Angus steak, Wagyu striploin, Iberico pork sous-vide — thịt nhập khẩu cao cấp nướng hoàn hảo
Xem thực đơn →Khai vị & Tapas
Foie gras áp chảo, hàu Nhật tươi sống, Raclette cheese, Sea Breeze platter hải sản
Xem thực đơn →Set Lunch — 380K
Bữa trưa trọn bộ: khai vị, món chính, tráng miệng — lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa công sở
Xem thực đơn →
Liên hệ nhanh
📞 0911.023.432
✉️ info@salmonoid.vn
📍 32C Cao Bá Quát, Ba Đình, HN
Nhà hàng cá hồi đầu tiên tại Hà Nội
Tọa lạc trong khuôn viên biệt thự Pháp cổ tại 32C Cao Bá Quát, Ba Đình — Salmonoid là nhà hàng chuyên về cá hồi với phong cách fusion Âu-Á tinh tế. Thiết kế nội thất tối giản, tường gạch trắng hiện đại kết hợp cùng khu vườn xanh treo lơ lửng nhìn ra mái ngói đỏ của những ngôi biệt thự cổ — tạo nên một không gian vừa gần gũi vừa đẳng cấp.
Với kỹ thuật chế biến cao cấp — tự xông khói cá hồi tại nhà, phương pháp sous-vide, và thực đơn theo mùa lấy cảm hứng từ ẩm thực Hà Nội — Salmonoid mang đến trải nghiệm ẩm thực nơi phong cách Pháp, Nhật và Việt Nam hòa quyện hoàn hảo trên từng đĩa ăn.
Tìm hiểu thêmNhững không gian ẩn mình
Từ First Floor đến The Garden, The Wood và The Rooftop — mỗi không gian tại Salmonoid đều mang vẻ đẹp riêng cho tiệc private, sinh nhật, sự kiện hay những buổi hẹn lãng mạn.
First Floor
Không gian chính với tường gạch trắng hiện đại — phù hợp cho 2 đến 30 khách, bao trọn tầng.
The Garden
Khu vườn xanh mát với cây xanh bao phủ — nơi lý tưởng cho bữa ăn ngoài trời, 2-18 khách.
The Wood
Không gian ấm áp với nội thất gỗ tự nhiên — phù hợp cho tiệc nhỏ thân mật, 2-20 khách.
The Rooftop
Sân thượng lãng mạn với tầm nhìn ra mái ngói đỏ của khu phố cổ — hoàn hảo cho 2-10 khách.
Những đánh giá từ thực khách
Cá hồi mềm, dai, thơm — và nước sốt tuyệt vời
Cá hồi mềm, dai, thơm — và nước sốt tuyệt vời. Không gian trong biệt thự Pháp cổ rất lãng mạn, nhất là khu vườn ngoài trời.
Set Lunch 380K quá hời
Set Lunch 380K quá hời — khai vị, món chính và tráng miệng Crème Brûlée vị sen. Nhân viên phục vụ nhiệt tình và chu đáo.
Raclette cheese nóng chảy — khó quên!
Raclette cheese nóng chảy phủ lên khoai tây bơ tỏi — khó quên! Sân thượng Rooftop nhìn ra mái ngói đỏ rất đẹp.
Bài viết mới nhất
Niềm Vui Cuối Tuần – Tại Salmonoid
Tận hưởng Free-flow Hidden Garden Brunch Những ngày xuân, khi thời tiết trở nên dịu dàng và trong trẻo hơn, cũng là lúc người ta dễ muốn hẹn nhau...
Nhẹ một Chút, cho những Ngày Chạm Hè – Tại Salmonoid
Những ngày Hà Nội bắt đầu ấm lên, khẩu vị cũng có chút thay đổi - nhẹ hơn, thanh hơn. Trong một buổi trưa ngồi cạnh ô cửa, ánh sáng vừa đủ, một khay...
Bữa Tiệc Nở Rộ trong Từng Khoảnh Khắc – Tại Salmonoid
Ánh sáng dịu dàng, và một không gian đủ riêng để mọi câu chuyện được mở ra theo cách tự nhiên nhất. Ở Salmonoid, mỗi bàn tiệc là một khoảng không...