It was in early 2015 that young enthusiastic friends first talked and shared the idea of creating a place at which people could find an unprecedented concept of restaurant in Hanoi. The burning passion, unstoppable energy, and amazing experience from different backgrounds were their main capital to establish their first restaurant Salmonoid. This casually elegant yet relaxing restaurant features terrific fusion cuisine with a nutritional marvel: salmon as the unique food muse. The establishment is located at a small, quiet road at the heart of Hanoi. The mild, sealike aroma, and the firm, elastic texture of salmon, along with the wonderful setting, will bring oceanic moments to mind and sweep away all unease. If it happens to be a summer afternoon when the sun is walling off and throwing last glow on the trees, nothing can compare to the delicious home-made smoke salmon with a glass of Chardonay. This is a place reminiscent of those great culinary finds you experience in cozy European family-owned restaurant but luckily, it’s right in downtown Hanoi. For a truly memorable dining experience, Salmonoid is no doubt a charming choice.

Live music by ‪#‎Cello‬ - " Giấc mộng đêm hè" 19h - 21h Chủ Nhật 31/7/2016

- Lose yourself in The Classic Cello & Organ - (English below)

Lần đầu tiên tại Salmonoid, Giai điệu dịu dàng từ các bản hòa tấu cổ điển từ đàn Cello sẽ cất lên, mở đầu cho một buổi tối đắm chìm trong rượu vang, âm nhạc cổ điển và những món ăn tinh tế.

Cello hay Violoncelle, còn được gọi trung hồ cầm. Đây là một nhạc cụ thuộc bộ dây, cùng họ với violin, viola và contrabass và là một thành viên chính thức của dàn nhạc giao hưởng. Giống như vĩ cầm, cello được chơi bằng cách dùng một cây vĩ có căng lông đuôi ngựa kéo ngang những dây đàn và làm cho dây đàn rung lên thành âm điệu. Cùng nghe những giai điệu quyến rũ của cello, nhẹ nhàng mà da diết, sâu lắng mà cuộn trào với chủ để " giấc mộng đêm hè" và thưởng thức menu ‪#‎mới‬ nhất mà Salmonoid muốn giới thiệu đến với khách hàng.

Đặc biệt, bên cạnh việc phục vụ Menu đôi giành cho 02 người, Salmonoid sẽ tặng kèm ‪#‎rượuvanghảohạng‬ đối với các khách hàng có comment hoặc share post và đặt bàn trước với nhà hàng. (Số lượng có hạn)

#‎Salmonoid‬ mong sẽ mang lại cho các bạn năng lượng cho 1 tuần làm việc mới.

✨Menu đôi đặc biệt giành cho 02 người 980.000/ menu – tặng kèm rượu vang 🍷!

Món khai vị ( starters)

🍃Salad cá hồi với quả bơ, và sốt quả đặc biệt của bếp trưởng

🍃Cơm cuộn Salmonoid phủ cá hồi và gan ngỗng áp chảo, sốt táo khô.

*****

Món chính (main coures)

🍽Xôi nếp nương bọc cá hồi cuộn thịt nguội Í hun khói, sốt cốt dừa hạnh nhân và nộm hoa chuối

🍽Thăn lõi bò Úc nướng , sốt tiêu và khoai tây bỏ lò.

*****

Món tráng miệng

🍞Bánh chiffon trà xanh đặc biệt của chef Cường Đỗ

-------------------------

Ready to chill out with our Live Cello Night?

Enjoy your dinner and lose yourself in the classic melodies of Cello and Organ!

Price: 980.000/ menu – 2 pax – including a glass of Fine wine.

Salmon and Avocado salad, Special chef's fresh fruit sauce.

Salmon rice roll with Foie gras, and dried-apple sauce.

****

Salmon roll with parma ham, Grill sticky rice, coconut-peanut sauce and banana flower salad

Rib-eye beef steak, potatoes gratin, and pepper sauce.

*****

Green tea chiffon cake by chef Cuong Do

Let's begin the new week with us!

Salmonoid 32C Cao Bá Quát

salmonoid.vn

E-mail: info@salmonoid.vn

Hotline: 0914362887 - 04.32000628